Масло макадамии: полезные свойства, применение, противопоказания

Содержание
  1. Масло Макадамии – полезные свойства и применение
  2. Что такое Масло Макадамии?
  3. Полезные свойства
  4. Заряд бодрости
  5. Сердечно-сосудистая система
  6. Антиоксидант
  7. Зрение
  8. Кожа
  9. И вот ещё несколько фактов о масле макадамии для кожи:
  10. Волосы
  11. Как использовать?
  12. Макадамия — свойства и применение
  13. Где растет макадамия
  14. Химический состав макадамии
  15. Калорийность макадамии
  16. Полезные свойства макадамии
  17. Макадамия польза и вред
  18. Применение макадамии
  19. Сколько можно есть в день
  20. Макадамия в кулинарии
  21. Макадамия в косметологии
  22. Макадамия для лица
  23. Макадамия для волос
  24. Масло макадамии
  25. Экстракт макадамии
  26. Противопоказания и ограничения
  27. Где купить
  28. Отзывы
  29. Что запомнить
  30. Масло макадамии – полезные свойства
  31. Пищевая ценность масла макадамии
  32. Поддержка сердцу
  33. Здоровые кости и мышцы
  34. Усиленное поглощение питательных веществ
  35. Косметические свойства
  36. Макадамия – польза и вред, полезные свойства масла, орехов
  37. Макадамия — что это за растение, где и как растет, фото
  38. Состав и калорийность макадамского ореха
  39. Орех Макадамия — вкус (отзыв)
  40. Полезные свойства ореха макадамии
  41. Применение ореха макадамии в медицине
  42. Польза масла ореха макадамии
  43. Маска для волос с маслом ореха макадамии
  44. Сколько стоит орех макадамия
  45. Как открыть орех макадамия
  46. “Масло Макадамии — применение свойств в домашней косметологии, отзывы”
  47. Что это за масло?
  48. Полезные свойства масла Макадамии
  49. Применения масла Макадамии в косметологии
  50. Рецепты домашних масок для волос
  51. Маски для лица и тела
  52. Применение масла в других областях
  53. Противопоказания масла Макадамии

Масло Макадамии – полезные свойства и применение

Масло макадамии: полезные свойства, применение, противопоказания

Какими полезными свойствами обладает Масло Макадамии и как его можно использовать с наибольшей пользой.

Когда-то, ещё несколько лет назад, если бы кто-нибудь сказал, что я буду не только кушать больше масла, но и пользоваться им для ухода за кожей — я бы посмеялась ему в лицо. А затем бы покрутила пальцем у виска. Но как все меняется со временем! И со знаниями.

У меня много разных масел. И раньше я боялась использовать их для лица. Теперь я конечно знаю, что натуральные масла — это подарок для нашей кожи. Правильно подобранное для вашего типа кожи масло не только не забьетс поры, но и придаст здоровый цвет и поможет бороться с признаками старения кожи.

Я экспериментировала со многими маслами. Какие-то мне подходили, какие-то не очень. Но мне кажется, что сейчас на данном этапе у меня определилась тройка лидеров. И почётное место там занимает именно Масло Макадамии. Масло моих самых любимых орехов.

Что такое Масло Макадамии?

Многие уже знают (и даже пробовали) орехи макадамия. Так вот масло получают из этих орехов. Если вам интересно, чем так полезны мои самые любимые орешки — то вот мой пост, специально им посвящённый.

Но, а если вернуться к маслу — то оно прозрачное, светло-жёлтое. Без ярко выраженного запаха и с немного ореховым вкусом (кто бы мог подумать!:).

Масло Макадамии уникально высоким содержанием мононенасыщенного жира (того самого, за что очень любят оливковое масло). Так вот этого самого полезного жира в нем больше, чем в оливковом!

Полезные свойства

У масла, как и у орехов — нашлось немало полезных свойств.

Заряд бодрости

Наверно тяжело будет поверить, но масло способно дать нам дополнительный энергетический толчок! За счёт долго играющей энергии, а именно полезных жиров, которые в нем содержаться.

Сердечно-сосудистая система

Пожалуй, все уже знают, что оливковое масло очень полезно для нашего сердечка и сосудов. Как раз за счёт высоко содержания мононенасыщенного жира. А в Масле Макадамии этого самого полезного жира ещё больше! Поэтому употребление этого масла ведёт к стабилизации уровня холестерина и значительному уменьшению уровня триглицеридов к крови.

Антиоксидант

Это масло может похвастаться высоким уровнем антиоксидантов. Одни из них — токотриенолы направлены на поддержание здоровья всего нашего организма.

Зрение

И для наших глазок это масло очень даже полезно! За счёт содержащихся антиоксидантов, Масло Макадамии предотвращает возрастную макулярную дегенерацию и уменьшает проявление катаракты.

Кожа

Один из антиоксидантов масла макадамии — Сквален способен уменьшать оксидативный стресс всего нашего тела. Включая кожу! Он предотвращает образование морщинок и других возрастных изменений кожи. И стоит отметить, что это антиоксидант достаточно редко встречается. За что мне кажется стоит любить это масло ещё больше!

И вот ещё несколько фактов о масле макадамии для кожи:

  • оно очень близко по составу к секрету наших сальных желёз (обходит его разве, что масло жожоба!)
  • гипоаллергенное
  • не закупоривает поры
  • ускоряет регенерацию клеток кожи поэтому особенно подходит для сухой и возрастной кожи
  • за счёт содержания омега-7 отлично заживляет царапины, небольшие ранки и ожоги
  • за счёт содержания стеролов — борется с покраснением и раздражением
  • обладает небольшим эффектом защиты от солнца — SPF

Волосы

Масло Макадамии не только пригодится по уходу за кожей! Оно очень полезно и для волос. Это масло обладает способностью проникать в волосяной фолликул, делая волосы более мягкими и блестящими. Увлажняет и питает кожу голову (откуда собственно и растут наши волосы!).

Как использовать?

В отличие от многих других масел — Масло Макадамии можно употреблять в пищу! Самый лучший способ — в холодном виде, например заправлять салаты.

Я например сейчас люблю наносить это масло вместо крема на лицо (конечно же на влажную кожу). Им очень удобно смывать макияж. Его также можно включить в программу по умыванию маслами!

Ещё я стала наносить Масло Макадамии на кончики волос утром и вечером. И так как мои волосы вьются на концах — вследствие чего часто секутся, это масло как нельзя лучше подошло для этой цели. Главное не переборщить с количеством — это все-таки масло:)

Я покупаю вот это Масло Макадамии. Оно получено методом холодного отжима. И бутылка такая большая, что её хватает надолго!

А как вы используете Масло Макадамии? Поделитесь!

* Важно: Дорогие читатели! Все ссылки на ссайт iherb содержат мой личный реферальный код код. Это значит, что если вы заходите по этой ссылке и заказываете с сайта iherb или вводите HPM730 при заказе в специальном поле (реферальный код), то получаете 5% скидку со всего своего заказа (если вы заказываете впервые), я получаю за это небольшую комиссию (это абсолютно никак не сказывается на цене вашего заказа). (Visited 320 times, 1 visits today)

Источник: http://happyandnatural.com/maslo-makadamii-poleznye-svojstva-primenenie/

Макадамия — свойства и применение

Масло макадамии: полезные свойства, применение, противопоказания

В статье обсуждаем макадамию. Вы узнаете, как выглядит орех, какие у него полезные свойства, и как его применять в косметических целях и в кулинарии. Вы также узнаете, пищевую ценность макадамии, и как часто ее можно употреблять.

Макадамия — экзотический орех с высокими питательными свойствами. Считается одним из самых дорогих орехов в мире из-за сложности выращивания и сбора плодов. Другие названия — киндаль, австралийский орех, макадамский орех. Свое название получил в честь Джона Макадама, друга немецкого биолога Ф. фон Мюллера, который первым сделал ботаническое описание растения.

Плоды макадамии покрыты твердой зеленовато-коричневой кожистой скорлупой, имеют шарообразную форму, размером около 2 см в диаметре. Ядро ореха желтовато-молочного цвета, с приятным нежным запахом, по вкусу напоминает ядра лесного ореха. Плодоносит ореховое дерево начиная с седьмого года жизни на протяжении 80-100 лет.

Где растет макадамия

Родина ореха макадамия — Австралия. На территории континента в дикорастущем виде произрастает четыре вида растения. Среди коренных жителей плоды орехового дерева считаются священными.

Два вида макадамии культивируют в промышленных масштабах в странах с тропическим климатом — США (Калифорния, Гавайские острова), Южной Африке, Бразилии.

Химический состав макадамии

Орехи имеют следующий химический состав:

  • эфирное масло;
  • никотиновая кислота;
  • стеариновая кислота;
  • пальмитиновая кислота;
  • олеиновая кислота;
  • пальмитолеиновая кислота;
  • эйкозеновая кислота;
  • линолевая кислота;
  • альфа-линолевая кислота;
  • бета-ситостерол;
  • токоферолы;
  • ретинол;
  • аскорбиновая кислота;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • пантотеновая кислота;
  • пиридоксин;
  • фолиевая кислота;
  • цианокобаламин;
  • клетчатка;
  • углеводы;
  • растительный белок;
  • микроэлементы — магний, калий, кальций, цинк, медь, марганец и другие.

Калорийность макадамии

Калорийность ореха составляет примерно 720 ккал на 100 гр. продукта.

Полезные свойства макадамии

Полезные свойства макадамии известны с давних времен. Орех оказывает следующее действие на организм:

  • выводит токсины и свободные радикалы;
  • улучшает кровоснабжение;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • благотворно действует на опорно-двигательный аппарат;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • предотвращает развитие атеросклероза;
  • стимулирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • помогает избавиться от частых мигреней;
  • повышает подвижность сперматозоидов;
  • регулирует обмен веществ;
  • укрепляет иммунитет;
  • повышает уровень серотонина и улучшает настроение;
  • оздоравливает нервную систему;
  • насыщает организм полезными жирными кислотами.

Регулярное потребление ореха повышает выносливость организма, насыщает энергией и предотвращает развитие множества недугов.

Макадамия польза и вред

Помимо пользы, употребление австралийского ореха может нанести и вред организму. Макадамия может вызвать сильную аллергическую реакцию, вплоть до развития отека Квинке, у лиц со сверхчувствительностью к орехам. Также чрезмерное употребление макадамских орехов может привести к несварению желудка и набору веса.

Австралийский орех крайне опасен для собак. Даже небольшого количества достаточно, чтобы домашний любимец получил серьезное отравление, которое может привести к смерти.

Применение макадамии

Австралийский орех применяют в кулинарии, косметологии и парфюмерии. Из макадамии производят масло и получают экстракт.

Сколько можно есть в день

Это самый калорийный вид орехов, поэтому необходимо ограничивать его употребление. Ежедневная норма потребления орехов макадамии для взрослого — 40-50 граммов.

Макадамия в кулинарии

В кулинарии орех применяют в свежем виде либо используют ореховое масло для заправки блюд. Свежие орехи покрывают шоколадной, карамельной или йогуртовой глазурью и подают как конфеты. Толченую макадамию добавляют в торты, печенье, фруктовые и овощные салатов, рыбные и мясные блюда.

Австралийский орех придает блюдам нежный вкус и повышает их питательные свойства. Также орех применяют в диетологии. Его вводят в рацион питания в качестве высокопитательной замены одного из приемов пищи.

Макадамия в косметологии

В домашней косметологии применяют только масло макадамии. Его используют в чистом виде или добавляют в различные косметические маски для лица и волос.
Макадамия оказывает следующие лечебные действия на кожу и волосы:

  • насыщает витаминами и микроэлементами;
  • питает и смягчает сухую кожу;
  • предотвращает шелушение;
  • заживляет микроповреждения;
  • омолаживает и разглаживает морщины;
  • оказывает антиоксидантное действие;
  • помогает избавиться от рубцов и шрамов;
  • укрепляет волосяные луковицы;
  • восстанавливает структуру волос.

Макадамия для лица

Масло макадамии добавляют в косметические кремы, используют в качестве очищающего средства, смазывают губы, область вокруг глаз и применяют для обертываний. На основе орехового масла готовят различные маски. Оно подходит для всех типов кожи. Ниже представлен рецепт питательной маски.

Маска для лица

Ингредиенты:

  1. Масло австралийского ореха — 1 ч.л.
  2. Цветочный мед — 1 ст.л.
  3. Натуральный йогурт без наполнителей — 1 ст.л.
  4. Куриный желток — 1 шт.
  5. Овсяные хлопья — 1 ст.л.

Как приготовить: Измельчите овсянку с помощью блендера. Подогрейте масло на водяной бане до 40 градусов. Взбейте желток в неметаллической чашке и добавьте к нему остальные ингредиенты. Перемешайте питательный состав.

Как использовать: Очистите и распарьте кожу. Нанесите маску с помощью кисточки на лицо на 15 минут. Смойте остатки средства водой и нанесите на лицо увлажняющий крем. Проводите косметическую процедуру каждый вечер на протяжении недели.

Результат: Маска питает и смягчает кожу, а также помогает избавиться от шелушения, воспаления и покраснения.

Макадамия для волос

Жирные кислоты в составе масла оказывают увлажняют и восстанавливают волосы. Макадамия придает волосам природный блеск и силу, предотвращает сечение кончиков и разглаживает структуру волос. На основе макадамского масла готовят различные маски. Ниже представлен рецепт.

Восстанавливающая маска для волос

Ингредиенты:

  1. Масло австралийского ореха — 2 ст.л.
  2. Масло кокоса — 2 ст.л.
  3. Цветочный мед — 2 ст.л.
  4. Корица (порошок) — ½ ч.л.

Как приготовить: Подогрейте масла на водяной бане до 30 градусов. Если мед густой, то разведите его небольшим количеством теплой воды. Смешайте ингредиенты в неметаллической чашке. Подготовьте для процедуры полиэтилен и теплую косынку.

Как использовать: Слегка намочите и расчешите волосы. Нанесите маску на корни и вотрите смесь массажными движениями. Затем распределите маску по всей длине и вотрите ее в кончики волос.

Оберните голову пленкой и косынкой. Время процедуры — 1,5-2 часа. Смойте маску под проточной водой, затем промойте волосы еще раз смесью из воды и лимонного сока, чтобы убрать жирный блеск от масел.

Проводите процедуру 1 раз в неделю на протяжении 1-2 месяцев.

Результат: После полного курса волосы приобретают здоровый вид, становятся шелковистыми, гладкими и послушными.

Масло макадамии

Готовое масло макадамского ореха можно приобрести на сайтах косметических интернет-магазинов, а также в аптечных сетях. В продуктовых супермаркетах оно встречается крайне редко, так как чаще всего его применяют в косметологии.

Макадамское масло имеет приятный тонкий ореховый аромат, пикантный вкус, светло-желтый цвет и вязкую консистенцию. Для косметических и кулинарных целей подходит только нерафинированное масло холодного отжима. Оно не должно иметь прогорклый запах и темный осадок.

Средняя цена косметического масла — 450 рублей за 10 мл. Срок годности — 1,5 года.

Экстракт макадамии

Экстракт макадамии применяют при производстве косметических и парфюмерных средств,  пряно-ароматических добавок к пище. В свободной продаже найти его практически невозможно. Часто его путают с маслом макадамии, однако технология получения экстракта кардинально отличается.

Противопоказания и ограничения

Макадамию нельзя употреблять при наличии аллергии на орехи, индивидуальной непереносимости продукта и острых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Где купить

Макадамские орехи продаются сразу в очищенном виде, так как их довольно трудно извлекать из скорлупы. Чаще всего они имеют фасовку по 50 и 100 граммов, упакованы в вакуумные пакетики.

Хранят свежие орехи в плотно закрытой стеклянной или керамической таре. Срок годности составляет не более двух месяцев. Приобрести их можно в крупных супермаркетах. Средняя цена за 1 кг орехов — 2500 рублей.

Отзывы

Ирина, 22 года

После использования масла макадамии я навсегда забыла о секущихся кончиках. Пару раз в неделю втираю теплое масло в кончики, укутываю голову и ложусь спать. На утро хорошенько промываю шевелюру шампунем без использования бальзама. Советую!

Сабрина, 41 год

Очень нравятся эти орехи, вкусные и без горчинки. Перед сном наношу масло макадамии вокруг глаз массирующими движениями. С тех пор, как стала его применять, гусиные лапки практически исчезли, а кожа век стала нежной.

Что запомнить

  1. Макадамия — самый высококалорийный орех.
  2. В день можно употреблять не более 50 г.
  3. Для похудения замените один прием пищи горстью макадамии.
  4. Масло макадамии применяют для ухода за кожей и волосами.
  5. Следите, чтобы ваша собака не съела макадамию. Достаточно одного ореха, чтобы домашний питомец получил сильное отравление.

Источник: http://anukapohudei.ru/orekhi/makadamiya

Масло макадамии – полезные свойства

Масло макадамии: полезные свойства, применение, противопоказания

Орех макадамия родом из восточной Австралии, Новой Зеландии, Индонезии, Кении и Южной Африки. Его также называют «королем орехов».

Depositphotos.com. Olyina.

Масло получают из мякоти ореха методом холодного отжима. Натуральное масло имеет легкий янтарный оттенок и бархатистый, чуть терпкий вкус. В очищенном виде оно становится почти прозрачным.

У пищевого масла макадамии есть одно несомненное преимущество – сравнительно высокая устойчивость к высоким температурам при сохранении всех полезных свойств и химической структуры. На нем можно смело жарить и тушить овощи, мясо и рыбу. Его добавляют в маринады, салаты и в домашний майонез. Оно прекрасно ведет себя и в составе сладкой выпечки.

Прежде чем отправится на поиски этого чудесного продукта, неплохо узнать немного больше про его пищевую ценность и многочисленные полезные свойства.

Пищевая ценность масла макадамии

Масло макадамии, подобно любому другому пищевому маслу природного происхождения, богато калориями и жирами. В 1 ч. л. содержится приблизительно 120 калорий, 14 г жиров и никаких углеводов или белков. Это также отличный источник витамина E и некоторых других, полезных для здоровья растительных веществ, таких как полифенолы, флавонолы и снижающие уровень холестерина в крови стерины.

Что касается жиров, масло макадамии особенно богато мононенасыщенными компонентами (11 г в 1 ч. л. продукта), снижающими риск развития заболеваний сердца. Но поскольку такого рода жиры склонны к окислению, срок годности натурального масла ограничивается 1-2 годами. В составе масла имеются олеиновая, линолевая и пальмитолеиновая кислоты.

Медики уверены, что продукты с хорошим соотношением омега-3 и омега-6 кислот в своем составе крайне полезны в качестве профилактики многих хронических болезней: рака, сердечно-сосудистых недугов и ревматического артрита. Более подробно об этом вы можете прочитать в журнале «Проблемы Биомедицины и Медикаментозного Лечения» за октябрь 2002 года.

Тогда как классический рацион среднего американца, европейца и россиянина отличается диспропорцией жирных кислот, т. е. высоким содержанием омега-6 при низком содержании омега-3. Приблизительное соотношение диеты современного человека выглядит как 16:1, тогда как в идеале 1:1 или 2:1.

Масло макадамии – один из тех счастливых продуктов, который может помочь уравновесить содержание жирных кислот в рационе. К слову, оливковое масло для этих целей никуда не годится, ведь в нем в 12 раз больше веществ из группы омега-6, чем омега-3.

Рекомендуем, это интересно: Рисовое масло – полезные свойства и противопоказания.

Поддержка сердцу

Ученые из Государственного Университета Пенсильвании под руководством доктора Эми Грила определили: мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в макадамии, снижают риск развития болезней сердца. Данный факт красноречиво подтвердили результаты пятинедельной ореховой диеты.

По завершению эксперимента было отмечено снижение уровня холестерина HDL в крови среди согласившихся на эксперимент пациентов. Как известно, снижение уровня «плохого» холестерина – отличная профилактика сердечных приступов.

Здоровые кости и мышцы

Масло макадамии чрезвычайно полезно для здоровья костей и мышечной ткани благодаря высокому содержанию магния. Этот минерал также является функциональной поддержкой нервной системы, помогает стабилизировать сердечный ритм, бережет от сбоев иммунную систему и предупреждает развитие остеопороза.

Все перечисленные полезные свойства масла макадамии были изучены и подтверждены в исследовании, проведенном Американским Министерством Сельского Хозяйства при научной поддержке Калифорнийского Университета.

Дополнительное количество кальция и фосфора, которые также присутствуют в масле макадамии, помогают в усвоении магния организмом и добавляют крепости костно-мышечным тканям.

Усиленное поглощение питательных веществ

Все те же мононенасыщенные жирные кислоты в составе масла макадамии увеличивают степень поглощения организмом питательных веществ и жирорастворимых витаминов.

А это, как утверждают специалисты из Университета Мичигана, увеличивает ценность продукта как профилактического средства от целого ряда воспалительных заболеваний.

Чудодейственные свойства позволяют использовать масло для насыщения организма витаминами группы B, а также для ускорения и качественных улучшений белкового метаболизма.

Косметические свойства

Высокое содержание натуральных жиров и антиоксидантная природа масла орехов макадамии сделали его ценным для косметической промышленности ингредиентом. В индустрии красоты это масло известно своими регенеративными и омолаживающими свойствами.

Пальмитолеиновые кислоты в его составе позволяют мягко восстанавливать эластичность кожи. Антиоксиданты увлажняют, защищают от солнца и препятствуют потере влаги. Насыщенность витамином E способствует быстрому заживлению небольших повреждений.

Сухая кожа – распространенная косметическая проблема. Масло макадамии является отличным увлажняющим средством. По сравнению с кокосовым маслом, оно значительно легче и быстрее впитывается, не оставляя сальных следов. Натуральное ореховое масло подходит для кожи любого типа и возраста.

С возрастом выработка пальмитолеиновой кислоты, найденной в человеческой коже, замедляется. Ее нехватка приводит к проявлению мелких и мимических морщин и других возрастных изменений. Использование косметики с добавлением масла макадамии позволяет сохранять юность и свежий вид кожи как можно дольше.

Также обладает противовоспалительными свойствами, успокаивает кожные раздражения, вызванные загаром или воздействием свободных радикалов.

Это отличное масло для чувствительной кожи, оно действует легко и нежно и не забивает поры. Понравится оно и людям с повышенной чувствительностью к разнообразным химическим средствам ухода. Имеет очень легкий, не раздражающий аромат, который нравится почти всем.

Еще советуем прочитать: Масло сафлоровое: польза и вред.

Источник: http://www.poleznenko.ru/maslo-makadamii-poleznye-svojstva.html

Макадамия – польза и вред, полезные свойства масла, орехов

Масло макадамии: полезные свойства, применение, противопоказания

Рубрика: Полезная экзотика

Поговорим о пользе и вреде Ореха макадамия? Казалось, снова эта экзотика… Но новые продукты, новые впечатления делают нашу жизнь насыщеннее и краше, так почему бы не попробовать признанный в мире эликсир молодости — сам королевский макадамский орех и получаемое из него масло? И поэтому на сайте alter-zdrav.ru готовимся опять к путешествию снова с мир пищевого неизведанного!

Макадамия — что это за растение, где и как растет, фото

Родом макадамия из Австралии, аборигены высоко ценили полезные свойство растения и считали его священным. Из-за места происхождения, макадамию еще называют австралийским орехом. Но сегодня растение культивируют и в некоторых странах Южной Америки, Африки и на Гавайях. Кстати, именно Гавайские острова являются рекордсменом по количеству производимых макадамских орехов.

Орех макадамия представляет собой небольшой коричневый шарик диаметром 3–7 сантиметров, с очень твердой оболочкой-скорлупкой. По своим вкусовым свойствам макадамия многим напоминает лесной орех (фундук).

В пищу орехи макадамия употребляют сырыми и жареными, часто добавляют немного соли. Орехи можно добавлять в различные салаты, десерты, выпечку и мороженое, а также есть самостоятельно. Популярны и орехи макадамия в шоколаде и глазури. Из напитков макадамия сочетается с кофе и хересом.

Живет дерево макадамии около 100 лет, но плоды начинает давать только на 10–12 год жизни. Кроме того, растение крайне капризно и нестабильно, в случае неблагоприятных погодных условий, урожай получается маленький или вовсе отсутствует.

Чтобы созреть ореху необходимо полгода, и это при условии хорошей погоде. Урожайность деревьев зависит от многих факторов: климатических условий, сорта растения, химического состава почвы.

Так в Австралии дерево макадамии за год в среднем дает около 45 кг орехов, а на Гавайях — 135 кг.
Сбор плодов растения очень трудоемкий и сложный, поэтому и цена на макадамию высока. Собирается урожай вручную.

Кроме того, растение достаточно редкое и в промышленном объеме не выращивается.

Состав и калорийность макадамского ореха

Как и многие другие орехи, макадамский орех обладает высокой энергетической ценностью — в 100 граммах содержится около 700 калорий, по последним данным 718 ккал. А в масле макадамии и того больше — 845 ккал.

Макадамия — кладезь полезных веществ. Помимо эфирных масел, углеводов, белков и жиров, здесь содержатся протеины, клетчатка, аминокислоты, множество витаминов (в частности группы B, витамины E и PP) и минералов (магний, фосфор, калий, цинк, селен, кальций, натрий). Также богат этот орех и кислотами Омега-6.

Высокое содержание жиров позволяет получать из макадамии масло, широко используемое в медицинских и косметических целях. Многие премиальные производители выпускают линейки косметики на основе масла макадамии.

Орех Макадамия — вкус (отзыв)

Так так данный орешек весьма редкий на наших прилавках, да и ощутимо дорогой, многие потребители хотя вначале узнать, какой у макадамии вкус?

Многие попробовавшие пишут, что он напоминает видом ядра и вкусом орех фундук, но мне показалось, что он более сладковатый, ближе к жареному каштану. Некоторым не нравится его жирность, но, видимо, мне попались подсушенные уже орехи, не очень-то и жирные, так что легкая маслянистость есть, согласна, но она нежна и приятна, тем более вы же не будете их есть килограммами.

Полезные свойства ореха макадамии

  1. Благодаря содержанию мононенасыщенных жирных кислот (это полезные жиры, в которых нуждается человеческий организм для нормального функционирования), регулярное потребление макадамии поможет укрепить сосуды, предотвратить развитие атеросклероза, повысить уровень свертываемости крови, снизить уровень холестерина, а также поможет избавиться от лишнего веса.
  2. Врачи рекомендуют включать данный орех в рацион тех, кто страдает артритами и варикозным расширением вен.
  3. Систематическое употребление благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, снижает риск развития инфаркта и инсульта.
  4. Способны орешки и мягко снижать повышенное давление, полезны при анемии.
  5. Существует гипотеза, что орех окажет профилактическое воздействия против возникновения онкологии.
  6. В макадамии содержится большое количество растительного железа, поэтому обратить внимание на орех стоит и вегетарианцам.
  7. Макадамия — чемпион по содержанию фосфора, который помогает укрепить зубы и кости, а еще отвечает за функционирование нервной системы и деление клеток.

Применение ореха макадамии в медицине

Считается, что употребление ореха поможет снизить побочные эффекты некоторых заболеваний, а также просто благотворно скажется на состоянии организма.

  1. Если у вас снижен иммунитет, и вы страдаете от хронической усталости, просто включите в свое ежедневное меню 5–6 орешков. И через некоторое время ваше состояние, да и настроение значительно улучшится.
  2. Орех макадамия помогает регулировать жировой баланс и является важной составляющей лечебной Хэмптоновской диеты.
  3. Поможет макадамия и при головных болях, и мигренях.
  4. Окажется полезных орешек и во время сессий или стрессовых ситуаций на работе, так как он положительно влияет на работу нашего мозга и укрепляет краткосрочную и долгосрочную память.
  5. Снижает вероятность заболевания болезнью Альцгеймера, старческим слабоумием.
  6. Также медики рекомендуют включать макадамский орех в рацион больных сахарным диабетом, содержащиеся в нем цинк и марганец помогут регулировать уровень сахара в крови и снизят уровень глюкозы. Это весьма актуально для тех, кто страдает от диабета второго типа.
  7. Из-за высокого содержания пищевых волокон регулярное употребление плодов поспособствует выведению шлаков и токсинов, а еще поможет побороть заболевания желудочно-кишечного тракта – дисбактериоз и метеоризм.
  8. Хирурги и неврологи рекомендуют макадамию, поскольку содержащийся в нем кальций помогает приостановить развитие остеохондроза и остеопороза.
  9. Помогает целебный орех и при травмах кожи, рубцах и ожогах, усиливая обменные и процессы кожи и ее регенерацию.
  10. Поможет орешек и при простуде, и даже ангине, поскольку входящие в его состав вещества, деактивируют патогенные бактерии, и восстанавливают иммунитет после болезни.
  11. Полезным окажется макадамия и женщинам и мужчинам при воспалительных проблемах половой сферы, женщинах орех облегчает состояние гормональных перепадов, наступления климакса, болезненность месячных, мужчинам же — стоит употреблять при проблемах с простатой (аденома, простатит), увеличивает потенцию. Обоим полам стоит включить в рацион орешки макадамия при трудностях зачатия ребенка.

Вред орех может нанести людям, имеющим индивидуальную непереносимость этого продукта. От употребления данного продукта стоит воздержаться тем, у кого есть аллергия на любые виды орехов. Особенно, если речь идет об аллергии на фундук или арахис — дело в том, что у этих трех видов орехов похожий состав.

Учитывая количество калорий, содержащихся в орехах, не стоит ими слишком увлекаться тем, кто следит за фигурой или страдает лишним весом.

Крайне опасна макадамия для собак и кошек! Если ваш четвероногий друг съест орех, это может вызвать серьезное отравление и плохое самочувствие, которое длится несколько суток. В некоторых случаях, домашний любимец в течение 12 часов не сможет самостоятельно передвигаться.

Если хотите использовать масло ореха в косметических целях или косметику на основе данного растения, то первоначально нанесите немного средства на запястье или на кожу за ушной раковиной, и подождите 30 минут. Если не появились зуд или покраснения, то смело применяйте масло. В целом, макадамия считается гипоаллергенным продуктом.

Польза масла ореха макадамии

Масло из макадамии (macadamia natural oil)  добывают путем холодного отжима, поэтому все витамины, минералы и аминокислоты, содержащиеся в орехах, сохраняются и в масле. В составе масла есть стеариновые, олеиновые и линолевые кислоты, а также пальмитиновые и альфа-линолевые. Причем количество этих полезных веществ в среднем на 5–10 % больше, чем в оливковом масле.

Дневная норма орехов для человека — 10–15 орешков или 100 гр в день.

Изначально масло имеет слегка желтоватый цвет, после фильтрации оно становится прозрачным. Во вкусе присутствуют нотки фундука и каштана. В кулинарии масло используют в качестве заправки для салатов, добавляют в десерты, рыбные и мясные блюда.

Также такое масло очень ценится в косметологии, оно одновременно увлажняет и питает кожу. За свои свойства масло даже получило второе название — австралийский эликсир молодости. Косметика из него гипоаллергенна и подходит даже для чувствительной и атопичной кожи. А еще быстро впитывается.

Маслом макадамии можно лечить ожоги, небольшие ссадины, недавно полученные шрамы и рубцы, купероз, целлюлит, очень полезно данное средство при сухой коже лица, полезно оно и для восстановления волос и ногтей. Помогает бороться с мимическими морщинками и возрастной пигментацией.

Шампуни на основе масла макадамии укрепляют луковицы и помогают восстановить поврежденные волосы, усиливают их рост и придают блеск.

Маска для волос с маслом ореха макадамии

Такое средство будет полезно для волос после окрашивания, завивки или других травматичных процедур, также поможет избавиться от перхоти и секущихся кончиков. Масло макадамии запустит регенерацию обменных процессов и увлажнит волосы. Более того регулярное применение такой маски защитит ваши волосы от негативного внешнего воздействия.

В магазинах представлено большое количество косметических масок на основе масла макадамского ореха, но ее можно изготовить и самостоятельно в домашних условиях.

Для маски, способствующей росту волос, возьмите 2 столовые ложки масла макадамского ореха, 2 чайные ложки натурального йогурта без добавок, 2 столовые ложки овсяной муки (ее можно приготовить самостоятельно, просто перемолов овсяные хлопья), один желток.

Все ингредиенты тщательное перемешайте, затем нанесите на волосы, делая акцент на часть у корней, с помощью расчески равномерно распределите маску по всей длине волос. Укройте волосы пищевой пленкой и толстым полотенцем.

Через полтора часа смойте маску теплой (но не горячей) водой. Если использовать слишком горячую воду, желток может свернуться прямо в волосах и вымывать его оттуда будет крайне сложно.

Если вы страдаете от выпадения волос, то приготовьте маску из кокосового масла, жидкого витамина А и масла макадамии (все ингредиенты нужны в объеме 2 столовых ложек).

Смешайте все компоненты и немного нагрейте в микроволновке. Нанесите масляную смесь по всей длине волос. Оберните волосы пищевой пленкой и толстым полотенцем.

Оставьте маску на час и тщательно смойте, возможно, чтобы до конца удалить масла с волос придется дважды наносить шампунь.

Эффект от таких масок будет виден уже через три недели при регулярном применении (1–2 раза в неделю). Количество посеченных кончиков сократиться, волосы станут более густыми и блестящими.

Сколько стоит орех макадамия

Макадамия считается одним из самых дорогих орехов в мире! Стоимость килограмма в Австралии составляет порядка 30 долларов. После экспорта в другие страны цена вырастает в разы. По этой причине орехи продаются не во всех магазинах, нередко продукцию привозят только под заказ.

Как открыть орех макадамия

Отделить орех от скорлупы вручную практически невыполнимая задача, поскольку ядро находится впритык с внешней оболочкой. При сильном ударе, внутреннее содержимое давится и крошится. Для отделения орехов от скорлупы нужна специальная машинка.

Источник: https://alter-zdrav.ru/makadamiya-polza-i-vred-poleznye-svojstva-masla-orehov/

“Масло Макадамии — применение свойств в домашней косметологии, отзывы”

Масло макадамии: полезные свойства, применение, противопоказания

Макадамия – это разновидность орехов, основным местом выращивания которых является Австралия. Само по себе дерево неприхотливое, оно может расти в очень засушливом климате, так как в корнях есть «карманы»-водосборники, питающие растение в неблагоприятный период.

Сами орехи выглядят практически идеальным шаром с зеленой плотной кожурой, и высоко ценятся за полезные свойства и малочисленность. Плод считается самым дорогим орехом в мире.

Что это за масло?

Так выглядит орех Макадамия

Масло макадамии – это натуральный продукт, получаемый с помощью холодного отжима. Сами орехи для этого необходимо очистить от кожуры, однако некоторые производители слегка подсушивают плоды, благодаря чему зеленая оболочка становится коричневой, а после этого выдавливают масло, пропуская его через несколько этапов фильтрации.

Масло имеет практически неуловимый запах ореха и светло-желтый цвет. Оно достаточно дорогое, поэтому продается небольшими порциями по 10-50 мл во флаконе. Среди всех видов макадамии для получения ценной жидкости используют только тройчатолистный, цельнолистный сорта и Гильдебрант.

Несмотря на наличие жирных кислот и высокую калорийность, масло макадмии имеет легкую структуру и быстро впитывается в кожу, не оставляя жирного блеска или пленочки. За такую особенность масло получило название «исчезающего». Срок годности практически не ограничен (при правильном хранении).

Полезные свойства масла Макадамии

Чем полезно это масло?

Основным отличием от растительных масел является высокое содержание пальмитиновой кислоты. Это вещество — одно из базовых составляющих кожи. С возрастом его концентрация снижается, что способствует ее истончению и увяданию. Масло легко проходит сквозь клеточную мембрану и быстро восстанавливает нарушенный баланс, продлевая молодость.

Состав эссенции из ореха больше напоминает не растительные аналоги, а выжимку из морепродуктов – спермацет. Сходны и полезные свойства, и применение масла макадамии с этим веществом — оба препарата ускоряют рассасывание шрамов и рубцов, а также способствует улучшению регенерации поврежденных участков.

В основном средство используется в косметических целях наружно, однако его можно пить по одной чайной ложке за час до еды. Желательно смешать масло с молоком перед употреблением, или запивать после приема. Такое лечение укрепит иммунитет, обогатит организм витаминами и минералами, будет способствовать снижению холестерина в крови и улучшению работы сердца.

Применения масла Макадамии в косметологии

Ощутите всю пользу масла Макадамии в домашнем уходе за кожей и волосами

Масло макадмии способно буквально вернуть молодость коже — поэтому его очень любят женщины в возрасте. Применяют препарат и для ухода за волосами, кожей и ногтями. С помощью аромаванн с несколькими каплями масла можно бороться с мигренью и бессонницей.

Предпочтительней покупать чистый продукт без примесей, так как он считается одним из базовых. Уже самостоятельно в домашних условиях можно разбавить ценную жидкость другими средствами. Из косметических товаров в последнее время особой популярностью пользуется эликсир с маслом арганы и макадамии.

Применяется продукт холодного отжима орехов в виде масок, притирок, аппликаций, компрессов. Его добавляют в ванну, на мочалку, на расческу, в готовые крема. При желании им можно даже заправлять салаты, хотя использование выжимки макадамии в кулинарии не очень распространено, возможно из-за дороговизны.

Рецепты домашних масок для волос

Для волос масло макадамии используется в основном в чистом виде — оно хорошо увлажняет кожу головы, является прекрасным лекарством от перхоти и зуда.

Смывать средство с волос обязательно только в случаях приготовления комплексной маски. Однако для ежедневного ухода намного лучше подходит аромарасчесывание. Для этого желательно использовать расческу с деревянными зубьями.

Хорошо будет, если выбор падет на массажку, однако подойдет и гребень.

На зубья необходимо капнуть около 5 капель масла, после чего хорошенько, но аккуратно расчесаться. Масло равномерно распределяется по волосам, однако не следует особо задерживаться на каком-то участке. Даже если есть проблема секущихся кончиков волос, дополнительно на них выжимка макадамии не наносится.

Ежедневный уход сделает волосы более послушными и шелковистыми. Особенно это заметно на поврежденных волосах после окрашивания или завивки. Укрепление идет по всей длине и секущиеся кончики пропадают сами собой.

Рецепту маски для волос из масла макадимии достаточно только одного продукта. Он втирается в кожу головы и распределяется по всей длине, после чего необходимо на час замотать волосы пленкой и укутать полотенцем. Смывается масло без проблем.

Можно сделать процедуру более длинной и оставить маску на ночь, если использовать смесь с лимонным соком или яблочным уксусом в равных пропорциях. Лимонный сок можно добавлять не в саму маску, а в воду для смывки.

Можно смешивать шампунь для волос с маслом макадамии, в расчете 3 капли на столовую ложку – делать разовую порцию.

Маски для лица и тела

Использование масла макадамии для лица начинается с ежедневного ухода в качестве демакияжа и заканчивая специальными омолаживающими масками. Для омоложения рекомендуется каждый день протирать зоны с тонкой кожей: под глазами, возле губ, шею.

При использовании препарата вечером, рекомендуется добавить равное количество жирного растительного масла авокадо, абрикоса, миндаля или жожоба. Такие маски снизят шелушение кожи, а также частично уберут признаки кожной аллергии на косметические средства.

В качестве тоника можно применять смесь из равных количеств масла макадамии, жожоба и касторки. На 3 столовые ложки смеси добавляется 30 капель витамина Е.

Омолаживающим эффектом будет обладать маска из 1 столовой ложки масел макадамии и миндаля, которые разбавлены розовым эфирным маслом. Достаточно всего 4 капли. Заменить розовую эссенцию можно столовой ложкой розовой воды.

Применение масла в других областях

Можно найти готовый крем или шампунь, но лучше сделать самостоятельно!

Смесь макадмии с эфирными маслами используется при массажах для похудения или против целлюлита. В целом улучшить состояние кожи поможет самодельная мочалка. В льняной мешочек высыпается стакан овсяных хлопьев, столовая ложка макадамиевого и репейного масла, веточка тимьяна, шалфея и розмарина. Вместо свежей зелени можно использовать эфирные масла.

Протирания маслом помогут убрать микротрещинки со стоп и смягчить локти. Его можно использовать в качестве средства для загара — тогда тон будет ровный, а риск получения солнечного ожога снизится практически до нуля. Помогает при маникюре и педикюре, для облегчения работы с кутикулой.

Макадамию давно заметили производители косметических средств, поэтому кроме баночек с чистым препаратом можно найти средства для ухода за телом и волосами с добавлением этого ингредиента. Сегодня практически у каждой известной фирмы можно найти крема для рук и лица с маслом макадамии. Из самого дерева даже изготавливают расчески, которые сами по себе имеют частицу «целебной силы».

Также мало ореха может входить в состав краски для волос, благодаря чему процедура окрашивания становится менее травмирующей для локонов. Можно найти множество положительных отзывов о применении масла макадамии в домашних условиях в чистом виде и в уже готовых препаратах.

Противопоказания масла Макадамии

Стоит сказать пару слов о противопоказаниях – хоть считается, что для человека масло макадамии безвредно – всегда существует риск аллергической реакции. Хотя пока ни одного такого случая зарегистрировано не было.

А вот давать ингредиент животным не рекомендуется, орех токсичен для собак и вызывает отравление. Яд не смертелен, однако восстановление организма может затянуться до 2-х суток.

волосы домашние лицо макадамия маски масло

Источник: https://zdorova-krasiva.com/maslo-makadamii-primenenie-svojstv-v-domashnej-kosmetologii-otzyvy/

Медицина и здоровье
Добавить комментарий